Edelsüsse Spezialitäten

Zu unseren Raritäten zählen wir unsere Eisweine. Dieser hochwertige natursüße Wein wird nach dem ersten Frost geerntet und bildet somit den Abschluss der Jahreslese. Diese Weine sind besonders zum Einlagern geeignet.

Eiswein

Zu unseren Spezialitäten zählen wir unsere Eisweine.
Dieser hochwertige natursüße Wein wird nach dem ersten Frost geerntet
und bildet somit den Abschluss der Jahreslese.
Diese Weine sind besonders zum Einlagern geeignet.

Riesling Eiswein

Riesling Eiswein 0,375 ℓ

Exotische Früchte, Ananas, Pfirsich, elegante Süße-Säure-Struktur, cremig, langer Nachhall.

Jahrgang 2016 – Bestellnummer 32

Expertise

2015er Oppenheimer Sackträger Riesling Trockenbeerenauslese

Blanc de Noir Eiswein 0,375 ℓ

Großartige Aromenfülle, Finessenreicher, sehr fruchtig geprägter Eiswein. Feinstes Pflaumenaroma mit Noten von dunkler Schokolade.

Jahrgang 2016 – Bestellnummer 37

Expertise

Trockenbeerenauslese

Dies ist gewissermaßen die Königsdisziplin des deutschen Weinbaus.
Die Gewinnung dieser edelsüßen Ausnahmeweine setzt besondere klimatische Verhältnisse voraus.
In aufwendiger Handarbeit werden die eingeschrumpften Beeren herausgepickt,
in denen sich die fruchtige Süße, ebenso wie die pikante Säure konzentrieren.

2015er Oppenheimer Sackträger Riesling Trockenbeerenauslese

Oppenheimer Sackträger Riesling Trockenbeerenauslese 0,375 ℓ

Große, edelste Trockenbeerenauslese mit hochfeiner Botrytis, sehr konzentriert, dennoch feinstes Spiel von Säure und hohem natürlichen Restzucker. Ein Hauch von Exotik und Limette im Zusammenspiel von gelben Früchten wie Mango, Aprikose und Pfirsich. Ein Wein für die Ewigkeit. Dieser Riesling hat ein Reifepotential für Jahrzehnte.

Jahrgang 2015 – Bestellnummer 34

Expertise

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